Quelques articles :
Rencontre avec un auteur
Le mardi 23 avril 2019, les CAP PAT et les 1BPS ont pu rencontrer Elise Fontenaille pour son roman La dernière reine d’Ayiti. Le livre avait été lu auparavant en cours avec leur professeure de Lettres-Histoire, Mme Prouveur. Les deux rencontres ont donné lieu à des...
L’école hôtelière renverse les codes : concours culinaire profs & élèves
Samedi 2 mars 2019 lors de la journée portes ouvertes un concours culinaire a eu lieu avec une particularité singulière : Élaborer un plat en binôme 1 professeur d’enseignement général avec 1 élève hôtelier. Ce concours, proposé par les professeurs de cuisine KEVIN...
Sortie à Pénestin
Le résumé de la sortie scolaire à Penestin (des 1BPC et 1BPS) , rédigé par Maxime et Thomas (1BPS), repris et corrigé par la classe 1BPS: "Rendez-vous à l’hôtellerie à 6h30. Départ à 7 h00; direction Penestin. Nous avons fait une pause sur une aire d'autoroute. Nous...
Suite et fin du Projet Renaissance
Après l'après-midi du 20 novembre, les élèves de TBPC etTBPS ont poursuivis leur recherches et parfait leurs connaissances sur la cuisine de la Renaissance..... Le lundi 20 novembre 2017 nos classes de Terminales bac professionnel service et cuisine avaient rencontré...
Histoire et épices à l’Ecole Hôtelière de Saumur
Article du Kiosque sur une rencontre à l'Ecole Hôtelière. Lundi 20 novembre était organisé à l'école hôtelière de Saumur une rencontre entre les élèves de terminale bac pro cuisine et service et Mme Barrière, historienne de l'alimentation et Mme Jobbin, spécialiste...