Quelques articles :
Premier repas réalisé et servi par les 2BPR
Après seulement deux séances d’entraînement en cuisine et en service, nos 2 BPR 1 en cuisine et nos 2BPR2 en servie ont assuré leur premier banquet. 20 personnes Ils ont pris du plaisir à réaliser cet exercice et par la même occasion se sont rendus compte de...
Challenge éloquence inter-classes
Ce jeudi 27 mai a eu lieu la première finale de l'éloquence interclasses du lycée. Vingt élèves de quatre classes (2BPR2, GATL, 2MIC et 2RC) se sont affrontés avec brio en déclamant des textes très personnels et parfois très forts, surprenant le jury tant par la...
Des menus poèmes par les 1BPS
Dans le cadre du cours de co- intervention service en restauration et français, les élèves de 1er BPS ont invité la poésie à la table du restaurant d’application du lycée. Ils ont ainsi inventé grâce à leur imagination «débordante» des menus poétiques. Nous vous...
Rencontre avec un auteur
Le mardi 23 avril 2019, les CAP PAT et les 1BPS ont pu rencontrer Elise Fontenaille pour son roman La dernière reine d’Ayiti. Le livre avait été lu auparavant en cours avec leur professeure de Lettres-Histoire, Mme Prouveur. Les deux rencontres ont donné lieu à des...
L’école hôtelière renverse les codes : concours culinaire profs & élèves
Samedi 2 mars 2019 lors de la journée portes ouvertes un concours culinaire a eu lieu avec une particularité singulière : Élaborer un plat en binôme 1 professeur d’enseignement général avec 1 élève hôtelier. Ce concours, proposé par les professeurs de cuisine KEVIN...