La journée la plus ensoleillée de la semaine.
Séance cuisine aujourd’hui, nous avons préparé la paella de Valence : lapin et poulet, fèves et artichauts, cuite au feu de bois. Dégustation dans la foulée où le repas a été pris sur place. Les organisateurs, très accueillants, nous ont présenté leur ferme, culture bio, d’où provenaient les ingrédients de la recette.
En début d’après midi, nous sommes allés visiter le musée des fallas, où de nombreuses marionnettes ont échappé aux flammes de la fête.
En fin d’après midi, visite guidée d’un hôtel 4 étoiles : piscine, sauna, jacuzzi, salles de réunions, solarium, et suites de luxe.
