Une carte magnétique est distribuée à tous les élèves dès leur arrivée dans l’établissement, qu’ils fréquentent ou non le restaurant scolaire, et leur servira durant toute leur scolarité. Cette carte est personnelle et ne doit en aucun cas être prêtée. En cas de perte ou de vol, il faut le signaler immédiatement à l’Intendance – Responsable restauration pour en éviter un usage frauduleux.
Environ 1100 repas sont servis tous les jours au sein du restaurant scolaire. 850 repas le midi et 250 repas pour les internes (petits-déjeuners et dîners).
L’équipe restauration se compose de douze personnes encadrées par un chef de restauration et trois cuisiniers qui assurent le service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
L’équipe fait en sorte que le plus grand nombre de plats soient élaborés avec des produits frais et locaux (dans la mesure du possible). C’est pourquoi la réservation du repas du midi est un élément important. En effet, cela permet de connaitre le nombre d’élèves et de personnels attendus limitant ainsi le gaspillage alimentaire. »
Horaires du self :
- Le matin: de 07 h 00 à 07 h 30
- Le midi: de 11 h 30 à 13 h 00
- Le soir: de 18 h 45 à 19 h 15
Réservation obligatoire :
La réservation est obligatoire pour TOUS pour prendre le repas de midi au restaurant scolaire. En cas de non réservation, le passage a lieu obligatoirement en fin de service
Pour cette réservation, vous disposez de deux bornes situées :
- Espace Hôtelier, hall d’entrée à proximité du bureau du Chef de travaux
- Hall bâtiment C, à côté du bureau des surveillants
Horaire de réservation :
Heure de début de la réservation 13h15 (la veille)
Heure de fin de réservation 10h20 (jour du repas)
| Jours de réservation | ||
| JOUR | HORAIRES DE RESERVATION | |
| X | LUNDI | Du vendredi 13h15 au lundi 10h20 |
| X | MARDI | Du lundi 13h15 au mardi 10h20 |
| X | MERCREDI | Du mardi 13h15 au mercredi 10h20 |
| X | JEUDI | Du mercredi 13h15 au jeudi 10h20 |
| X | VENDREDI | Du jeudi 13h15 au vendredi 10h20 |